Olá meus amigos, hoje eu vou ensinar vocês a fazerem um delicioso Pudim De Panela De Pressão. Essa receita é ideal pra você fazer de sobremesa e servir depois de um almoço ou jantar, com seus amigos ou familiares. E sabe qual a melhor parte desse Pudim De Panela De Pressão ? É que ele fica pronto de uma maneira muito rápido, não precisa ficar cerca de uma hora no forno para terminar de assar. Então essa é uma receita que eu recomendo a todos vocês fazerem em suas casas pois eu tenho certeza que todo mundo vai amar. Toda vez que faço em minha casa é um sucesso e quando eu digo a algumas pessoas que essa receita foi feita na panela de pressão elas ficam chocadas. E pra fazer essa receita de Pudim De Panela De Pressão é bem simples e fácil, basta seguir todo o passo-a-passo que vai estar no modo de preparo que vai dar tudo certo. Mas antes de nós irmos ao que interessa, eu gostaria de pedir a vocês para compartilharem essa receita em suas redes sociais. Dessa maneira você ajuda nosso blog a se manter sempre atualizado e trazendo cada vez mais dicas e novidades pra vocês com essa receita de Pudim De Panela De Pressão.
INGREDIENTES
- 1 caixa de leite condensado
- 400 ml de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
Calda
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 1/2 xícara (de chá) de água
COMO FAZER PUDIM DE PANELA DE PRESSÃO
MODO DE PREPARO
- Primeiramente vamos fazer a calda, então coloque a forma do pudim no fogão em fogo baixo e adicione o açúcar e a água
- De uma leve mexida, e depois deixe começar a ferver mas não mexa mais com uma colher e sim a forma com uma luva para não queimar a mão
- Quando formar o caramelo desligue o fogo e espalhe a calda por toda lateral da forma de pudim, com muito cuidado. Reserve
- Agora em um liquidificador adicione o leite condensado, os ovos, o leite integral e essência de baunilha
- Bata durante 3 minutos
- Coloque nossa mistura do pudim na forma passando por uma peneira
- Depois envolva a forma com papel alumínio com o lado brilhoso para dentro
- Agora coloque na panela de pressão, adicione cerca de 3 dedos de água
- Coloque a forma do pudim dentro da panela de pressão, tampe e leve ao fogo alto até a panela pegar pressão
- Assim que a panela pegar pressão, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por 15 minutos
- Depois disso só desligar e deixar a pressão sair naturalmente
- Quando estiver frio, tire da panela de pressão e leve a geladeira por 3 horas
- Desenforme, e sirva em seguida
E essa foi a nossa receita de Pudim De Panela De Pressão. Espero que vocês tenham gostado. Uma dica pra vocês, é medir a forma do pudim na panela de pressão pra ver se cabe. Eu usei uma forma de 22cm. E se a sua panela de pressão for de ferro junto com a água você adiciona um pouquinho de vinagre dessa maneira sua panela não fica preta.
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